Ovo Gugelhopf

Ein traditionelles Rezept einmal anders: Mit dem Marmor Gugelhopf mit Crunchy Cream gibst du dem Desserterlebnis den gewissen Kick. Eignet sich sehr gut um deine Freunde in der Pause zu überraschen.

Bemerkung: "Zu ungesund, iss lieber eine Frucht" hätte deine Mutter früher dazu gesagt. Müsstest du nun also erst recht ausprobieren.

Kategorie

Dessert

Schwierigkeit

Leicht

Portionen

12

Zubereitungszeit

30 - 60 Minuten

Zutaten

Menge Zutat
250g Butter
250g Zucker
1 Päckli Vanillezucker
4 Eier
4 EL Milch
4 EL Rahm
300g Weissmehl
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
150g Ovomaltine Crunchy Cream
wenig Puderzucker

Zubereitung

  1. Backform einfetten, bemehlen, kühl stellen.

  2. Butter in einer Schüssel weich werden lassen. Zucker und Vanillezucker beigeben, rühren bis sich der Zucker aufgelöst hat.

  3. Ein Ei nach dem anderen beigeben, gut verrühren. Milch und Rahmen darunterrühren.

  4. Mehl, Backpulver und Salz mischen, unter die Masse rühren. Teigmasse halbieren.

  5. Crunchy Cream mit einer Teighälfte verrühren. Die beiden Teigmassen abwechslungsweise in die vorbereitete Form geben. Für die Marmorierung die Teigschichten mit einer Gabel spiralförmig durchmischen.

  6. Backen: ca. 60 Minuten auf der untersten Rille des 190 Gad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen und etwas abkühlen lassen. Gugelhupf auf ein Gitter stürzen, vollständig auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben.

Verwendete Produkte

Crunchy Cream

Ovomaltine Crunchy Cream 400 g

CHF 
4.50