Pudding Ovo avec Ovomaltine Crunchy Cream
Avec notre recette de pudding Ovo, tu peux réaliser en un tour de main un délicieux dessert pour toi et tes invités. L’Ovomaltine Crunchy Cream apporte à ton pudding une dose de croustillant supplémentaire. Mhhh crunchylisious 😉
Catégorie
Dessert
Difficulté
Facile
Portions
6
Temps de préparation
> 90 minutes
Ingrédients
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 6 dl | de lait |
| 300 g | d’Ovomaltine Crunchy Cream |
| 40 g | de fécule de maïs |
| 2 | jaunes d’œufs |
| - | |
| 1 dl | de crème fouettée |
| 1 cs | de poudre Ovomaltine |
Préparation
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Verser l’Ovomaltine Crunchy Cream dans un saladier.
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Ajouter progressivement le lait afin de délayer la Crunchy Cream.
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Verser la fécule de maïs dans une casserole.
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Y ajouter un peu de mélange Crunchy Cream et lait . Délayer le tout.
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Verser le reste de la préparation, ajouter les deux jaunes d’œufs et bien mélanger l’ensemble à l’aide d’un fouet.
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À feu moyen, porter le pudding Ovo à ébullition sans cesser de remuer.
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Baisser le feu et laisser cuire pendant 10 minutes tout en remuant.
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Verser le pudding dans 6 récipients, laisser refroidir puis placer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
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Décorer le pudding selon les envies, avec de la crème fouettée et de la poudre Ovomaltine par exemple, et servir bien frais.
