Donuts d'halloween Ovo
En automne, lorsque les feuilles se teintent de nuances dorées et que des ombres effrayantes errent dans la nuit, il est temps de réaliser un tour de sorcellerie sucré à la cuisine. Quand une pâte moelleuse rencontre Ovo Crunchy Cream – la délicieuse touche sucrée indispensable à toute fête d’Halloween! Les donuts d’Halloween Ovo plairont tout autant à tes invités qu’aux fantômes. Oseras-tu les préparer? 🍩🎃🍫
Catégorie
Pâtisseries
Difficulté
Moyen
Portions
12 parts
Temps de préparation
30 - 60 minutes
Ingrédients
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 190 g | de farine |
| 120 g | d’Ovomaltine Crunchy Cream |
| 80 g | de beurre mou |
| 1 | œuf |
| 100 ml | de lait |
| 1 TL | de levure chimique |
| 1 pincée | de sel |
| 100 g | d’Ovomaltine Chocolat Noir |
| 4 -6 cs | de lait |
| plusieurs décorations sucrées |
Préparation
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Préchauffer le four à 200 °C (chaleur voûte et sol).
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Mélanger l’Ovomaltine Crunchy Cream et le beurre avec le robot Kenwood jusqu’à obtention d’une pâte crémeuse.
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Régler le robot de cuisine sur la vitesse la plus basse et incorporer les autres ingrédients. Ne pas mélanger la pâte trop longtemps.
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Verser la pâte dans une poche à douille et la pocher dans des moules à donuts graissés.
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Cuire les donuts Ovo 9 à 10 minutes environ. Les sortir du four et les laisser refroidir dans le moule durant 10 minutes. Les laisser ensuite refroidir totalement sur une grille à pâtisserie.
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Faire fondre l’Ovomaltine Chocolat Noir avec un peu de lait dans le robot Kenwood ou au bain-marie. Le glaçage doit être épais et pas trop liquide.
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Plonger la face supérieure des donuts Ovo dans le glaçage au chocolat et poser les donuts sur une grille à pâtisserie. Les garnir de décorations sucrées et créer des donuts d’Halloween Ovo.
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Déguster frais ou conserver jusqu’à 3 jours au réfrigérateur.
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Conseil
• si tu n’utilises pas de décorations sucrées et que tu aimes les donuts plutôt sucrés, tu peux ajouter 50 g de sucre à la pâte.
• Les donuts Ovo sont parfaits pour les fêtes d’anniversaire, etc.
